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深圳蔬菜配送公司:如何解決食堂蔬菜的營養(yǎng)與衛(wèi)生問題?

文章出處: 人氣: 發(fā)表時間:2021-03-06 15:39:45

  隨著社會的不斷進步和發(fā)展,許多人非常重視健康和營養(yǎng)。為了提高生活質(zhì)量,許多人關(guān)注食品營養(yǎng)問題,特別是在餐廳,并得到許多餐飲公司的關(guān)注。

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  如今,人們越來越關(guān)注食品安全和營養(yǎng)問題,但傳統(tǒng)的食品和飲料營養(yǎng)已經(jīng)不能滿足人們的需要。只有不斷的發(fā)展和進步,我們才能跟上時代的步伐,改善我們的身體狀況。恒永新食品飲料公司不斷創(chuàng)新,推出各種營養(yǎng)方案,以滿足員工的需求。


  由于每個人的體質(zhì)不同,補充營養(yǎng)也不同,為了使員工的飲食營養(yǎng)有保障,必須在飲食方面保持高度重視,只有做好營養(yǎng)規(guī)劃和調(diào)節(jié),才能使員工的健康得到改善和改善。


  此外,我們需要在不同的時期吃不同的食物,隨著季節(jié)的變化,我們需要吃不同的食物,特別是一些季節(jié)的食物,因為只有新鮮的食物,并且要做好食物的搭配,這樣我們的健康才能得到保護和保持。


  預防疾病進入口腔,做好食堂衛(wèi)生工作,是關(guān)系到全體職工健康的大事,必須引起廚房工作人員思想的高度重視,必須努力做好食品、廚房、餐廳及周邊環(huán)境衛(wèi)生工作,因此,制定食堂衛(wèi)生管理制度可以參照以下原則。


  1.廚房工作人員必須在辦公時間穿白色工作服和工作帽。


  2.在購買各種食品時,要注意食品質(zhì)量好,確保食品新鮮,不改變霉菌,不變質(zhì),防止食物中毒。


  3.各類蔬菜和其他食品必須先清洗、清洗后切割,以防止食物營養(yǎng)的流失。餐具必須每天在高溫下消毒和消毒。


  4.各種廚房用品和用具必須在使用后及時清洗。冰箱(櫥柜)中的物品應存放在袋子中,并定期清洗。


  5.餐廳的餐桌和地板必須在晚餐后及時打掃,以保持桌子和椅子的整潔,餐廳和廚房必須每周打掃一次。


  6.廚房工作人員在購買大米和蔬菜時,必須保持適當?shù)闹刃颍B(yǎng)成員工有意識地排隊做飯和做飯的習慣。


  7.希望所有員工大力支持食堂的工作,以保持餐廳內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。


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